ナニコレ?ビールだけどビールじゃない。ビール嫌いがビールを好きになるかもしれないビールおすすめ12選

こんにちはゆーすけです。
ビール飲んでますか!?

最近めっきりと寒くなってきまして、ビールを飲む機会も減っているんじゃないでしょうか?
え?そもそもビールが嫌い?苦いから?

そんな人のためのビールがあるって知ってます!?
今日は、ビール嫌いがビールを好きになるかもしれないビールのお話をしていきます!

そもそもビールが嫌いな理由について


どの年代もビールが嫌いな人がいるようで、その理由としてあげられるものは、

苦いのが嫌い
匂いが嫌い
お酒が嫌い

の三つが多いようです。
苦いのが嫌いという方はホップの苦味が嫌なことが多いようで、解決することは難しくないと思います。
匂いも同じです。

そもそもお酒が嫌い!という方はビールを好きになることは難しいかもしれませんが、ビールはアルコール度数も様々でジュースのように飲めるものもあるので、できれば最後まで読んでみてくださいね。
それでは本題!

小麦で造ったビール


ドイツで多くみられるビールで、”ヴァイツェン”や”ヴァイスビア”と呼ばれるものです。苦味や匂いが嫌いな方にはこちらがおすすめです。
普通ビールは大麦麦芽を使いますが、こちらは小麦麦芽を使い、酵母をろ過しないまま瓶詰めしているので、バナナや青リンゴを思わせるような甘い香りがします。
苦味も普通のビールより抑えめで、麦の甘さが際立っているのでもしかしたら克服できるかもしれませんよ!
おすすめ銘柄はこちら!
・パウラーナー ヘーフェヴァイスビア…オクトーバーフェストで一番人気!バナナの香りと、クローブのようなハーブの香りがいい!
・ヴァイエンシュテファナー ヘーフェヴァイスビア…世界最古のビール醸造所!個人的にはバナナの香りが最も強く感じ、甘みも強い!
・ホフブロイ ヘーフェヴァイツェン…ドイツ国営のビール醸造所!青リンゴを思わせる爽やかな甘さと香りがGood!

小麦とハーブで造ったビール


“ベルジャンホワイト”と呼ばれるスタイルで、ベルギーで確立したビール。コリアンダーやオレンジピールを使い、ビールの嫌な香りをうまく消してくれています。
青トマトやセロリなどを思わせる香りがあり、口当たりも柔らか。
苦味も控えめですので、ビール入門編としてはかなり飲みやすいかと思います。
トマトやセロリが苦手な人からすれば美味しくないですけどね。
おすすめ銘柄はこちら!
・ヒューガルデンホワイト…言わずと知れた本場ベルギーの人気銘柄。苦味よりもうっすらと感じる酸味が後味をスッキリとさせます。ビアバーでなくても飲めます。
・ブルームーン…アメリカでできたベルジャンホワイト。ヒューガルデンより青トマト感が強く、酸味はほぼなし。こちらもビアバーでなくても飲めます。
・リバイバルブリューイング ナイトスイマー…こちらもアメリカ産。ベルジャンホワイトにラズベリーの果汁を加え、よりビール感をゼロに。ちょっとレア。
・イネディット…以前の記事で書いたスペインのビール。繊細かつ上品な味わいで、食事の邪魔をしないよう造られているためか、苦味はほぼなし。詳しくはこちら!
・エーデルワイス スノーフレッシュ…オーストリアのビールで、アルペンハーブを使用。香り高く、苦味はなし。麦の香りよりもハーブの香りが際立ちます。

自然発酵ビール


こちらもベルギーのビールで、”ランビック”と呼ばれるスタイル。以前少しだけ触れました。(ランビックについてはこちら!)
野生酵母を使い自然発酵させるビールのことで、香りはまるでワインのようです。
苦味の原因は”ホップ”と呼ばれる原料からできるものですが、こちらのスタイルは、あえて古いホップを使うことで苦味成分を極力少なくしています。
代わりに強い酸味を感じますが、ワインの酸味と同等くらい。スパークリングワインのブリュットが飲めれば、大丈夫かと思います。
アルコール度数も3.5〜5%ほどですので、お酒が強くない人にとってはちょうどいいかも?
実はこのランビック、フルーツとの相性がとてもよく、様々なフルーツと合わせて造られているのも特徴です。
フルーツと合わせたらビールっぽさなんてどこかに吹っ飛んじゃいますよね。
おすすめ銘柄はこちら!
・ブーングーズ…古いホップを使い、香りも味わいもビールよりワインに近い。大きな酒屋では取扱があるかも?
・ティママン ストロベリー…ランビックにストロベリー果汁を加えたフルーツランビック。香りはまさに苺!甘くてデザートのようなビール。2017年に日本での取り扱いは終わってしまいました、、、。
・リンデマンス クリーク…世界5大ビールに数えられるほどのビール。クリークとはチェリーのこと。桜餅のような柔らかい甘みがビールを感じさせない。
・シャポーバナナ…グラスから立ち昇る香りはまさにバナナ!ビール飲んでるのかわからなくなるほどに香り高く、味わいもバナナのよう。初めて飲んだ時は驚いた記憶があります。

ナニコレ?ビールだけどビールじゃない。ビール嫌いがビールを好きになるかもしれないビールおすすめ12選

ビール嫌いな人が多いのは、私にとっては悲しいことです。
ビールは孤独なお酒じゃなくて、みんなで飲んでワイワイと楽しむお酒ですから、もし飲めるようになりたい人がいるならそれのお手伝いをしたくてこの記事を書いてみました!
参考にしてみてください!

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